砂糖

我が家はきび砂糖を使っています。
実家では、私が小さいときから
きび砂糖を使っていたので
なんとな～く同じものを買っていました。

子供が大きくなり、おやつをできるだけ
手作りするようになってから

今まで以上に砂糖を頻繁に使うようになりました。

お菓子作りには

グラニュー糖を

使っていたのですが、

きび砂糖に変えてみたことろ、

軽い仕上がりになり、

食べやすくなったので

びっくり！

今ではクッキーやジャム作りに

もきび砂糖を使っています。

ミネラル分が多く、クセがないのでお勧めの調味料です。