お菓子に挑戦（予定）

私は料理は好きなのですが、お菓子作りからは縁遠い人生。
でもオーブンを買ったのと、友達の家で手作りお菓子がさっと出てくたのに
いたく感動し、衝動的にお菓子本を買ってみました。
作るならアメリカーンなお菓子がいいなと思い手に入れたのは
「ニューヨークスタイルのパイとタルト、ケーキの本」


http://www.matsunosukepie.com/index.html

私の夢の光景としては、
寒い冬の日曜の午後、ほかほかのアップルパイを作り、マグカップに入った珈琲を
と一緒に楽しむ、
又は土曜日の夜、作ってあったチーズケーキを切って、珈琲を入れ冬の夜長を
楽しむ、
なんて感じなのに、もうすぐ春・・・・
とりあえず一回は作ってみたいです。
所長に質問。アップルパイに合う珈琲ってどんな風味の珈琲でしょう？？
珈琲もワインみたいに食べ物とのよい組み合わせってありそうですよね？
なんか色々追求してみると珈琲の世界が広がって楽しそうと思う
今日この頃です。