包材

焙煎した珈琲豆用の包材を検討しています。

以前は、市場調査をして包材を集めていたのですが、

ここ最近はなぜか自信がなくなり、

遠のいていました。

ですが、動かないと何も始まらない！と気持ちを新たに

包材探しを始めています。

包材探しは難しいですね。

インターネットで探して注文したことがあるのですが、

考えていたものと違うものが多く、困りました。

やはり、専門店の方に聞くのが一番ですね。

珈琲の焙煎を教えていただいたマスターから情報を教えてもらい、
カタログを郵送してもらいました。

店の個性が出るものなので、
シンプルながら機能的なものが理想です。
珈琲屋のマスターからは、
価格もよく見るようにと何度も言われていましたが、
これ！と思う包材は少し高めなのが痛い・・・

じっくり吟味しながら、一歩ずつ進めていきます。