イタリアンブレンド試作

イタリアンブレンドをやっと作りました。
４種類くらい使ったほうがオリジナリティーが
出るのではと悩んだのですが、
結局ケニアを中心にしたシンプルなものに仕上げました。
苦味が強調されていますが、香りも楽しめるブレンドです。
仕事や家事、自分自身に行き詰ったとき、
このイタリアンブレンドを飲めば目が覚めて、
頭がシャッキッとなるような味わいです。

ソフトブレンドも試作したのですが、
納得できるものに仕上がらなかったので、
今週の課題にします。