ハンバーグ

久しぶりにハンバーグを作りました。
ハンバーグって作る前に気合いが必要なんですよね～
でも無性に食べたくなるんですよね～

いつも作るハンバーグは、
たまねぎは時間をかけて炒めたり、
隠し味になるような調味料をいろいろ使って作るのですが、
今回は合びき肉、パン粉、たまねぎ、卵、トマトケチャップ、塩
でシンプルに作りました。
たまねぎは細かく切ってから少しサラダ油であえて
レンジで温めて甘みを出しました。
ソースはケチャップとウスターソース、牛乳、味噌で作りました。
なかなかの出来栄えに満足！
家庭料理はシンプルなもののほうが作りやすくて
味と家計にやさしいですね。