ポテトサラダ

今日は久々ポテトサラダをつくりました。
塩もみしたきゅうりと玉ねぎ、蒸したじゃがいもをマヨネーズで和えただけのシンプルバージョンです。
新玉ねぎと新ジャガを使ったので、それだけで甘みがあってなかなかいけました。
ポテトサラダは春にぴったりのメニューですね！