節分

何十年かぶりに節分の豆まきをしました。
子供が生まれると行事をこなしていくのが楽しくもあり、大変です・・・
節分には無病息災を願って豆まきをするだけではなく、
いわしを玄関につるして鬼が来ないようにしたという
風習もあったようで、いわし料理と豆料理を夕飯につくりました。

いわしは早めに買ってしまい、

開いて冷凍しておきました。

魚は冷凍できないものが

多いと思っていたのですが、

魚屋さんの話では青魚でも、

ちゃんと下処理すれば冷凍できるそうです。

夕飯の献立は

いわしのかば焼き、

かぶの和え物、

香の物、

青豆ご飯、

豆腐とねぎの味噌汁、

りんごです。

久しぶりの節分に懐かしさを感じた一日でした。