今朝の弁当

夫の昼用のお弁当を毎日作っています。
今日はなかなかの出来栄えだったので写真に撮りました。

おかずはがんもどきを煮たもの、モロヘイヤともやしの和え物、
玉子焼き、切り干し大根の煮物です。

上手く作れた日は朝から気分がいいです。
梅雨の時期から暑さがおさまるまでは食中毒が心配なので、
念のためお弁当をお酢でふいてから食べ物を詰めています。
それと、梅干しなどの殺菌効果のある食材も入れるように
心掛けています。
魚や肉が入っていないのが寂しいですが・・・
食べるものに困らない生活ができることに感謝です！