ホットケーキで朝食

朝食用のパンが無くなり、
買うのが面倒なので、ホットケーキを作りました。

材料は
小麦粉、ベーキングパウダー、牛乳、砂糖、塩、卵、バター。
以前、おやつ用に砂糖の代わりにグラニュー糖を使って
甘味を強くして作ったのですが、
今回はきび砂糖を使って甘さ控えにしました。
ジャムにもよく合い、朝食には丁度良い味でした。

今朝は豆と野菜のトマトスープ、果物のヨーグルトを添えて、
カフェオーレと一緒にいただいきました。